薬師そば

そばにはルチンやソバポリフェノールなどの健康成分があります。健康に良い野菜とあわせて薬師そばと名づけることにしました。昔、上下の初代代官が夢枕に立った薬師如来の処方で病気が回復したいわれがあります。今日はその薬師様の縁日。吉井寺で僧侶の林さんと相談。そば粉の護摩法要もOK。１０月１９日、白壁まつりの日に実行が決まる。感謝。

ピースフェスタin卑弥呼蔵・実行委員会

昨日は三次の卑弥呼蔵でピースフェスタの準備会。若い仲間が加わってくれました。１１月２日まで時間がない。でも、楽しくなりそう。

瓦そば

昨日は武田さんと山口県の川棚へ瓦そばを食べに行きました。そばや牛肉を熱した瓦にのせたもの。瓦と接したそばはパリパリになっていました。新料理開発の参考になりました。昨日に感謝。

銀の道ワークショップ

今日は銀の道ワークショップ。銀の道バスツアーのための下調べ。再発見もあり、楽しい１日でした。

そばまつり

一昨日は県北９条の会で11.3ピースフェスティバルについて協議。ジャズピアニストの河野康宏さんも参加。実行委員会への参加の呼びかけ文作成の宿題をいただく。「柔らかく」との注文つき。かつては「宿題やってはいけない教」の教祖を名乗ったこともある。宿題を忘れた子どもは「教祖の怒りにふれるので宿題はできなかった」と答えればいい。だが信者はいなかった。昨日宿題を送った。変わったもんだ。
昨日は「地産うどんの試食会とそばの花見」試食会には多くのお子さんを含め１０人以上の人が参加してくれた。武田社長が製粉の方法など説明。地産地消の夢の話。小麦やそばを作つけする目的で参加してくれた人も。夢が実体化し始めた。
タケダフーズ従業員休息所での少人数ながら楽しい打ち上げ。いや、ここは梁山泊だ。
試食会の写真はありません。首謀者兼裏方兼記録係まではできなかった。アハハ。